Servering

Vi er glade i bra mat og vil gjerne gi våre gjester gode matopplevelser. Ting lagd fra grunnen av med både tradisjonelle og nye spennende smaker. Det skal være enkelt, men med kvalitet. Derfor baker vi alt av brød, kaker og boller selv. Vi handler kjøtt og andre fantastiske råvarer hos Annis i Ringebu og vi lager ting i liten skala. Mye av det vi lager er glutenvennlig – spør oss gjerne så forteller vi mer om dette.

Kanskje blir det her lagt ut noen av de oppskriftene vi benytter oss av for mat og bakst. Noe må vi nok holde hemmelig, men vi vil gjerne dele med oss av noen favoritter også.

Visste du at det går å reservere hele Værfast for en middag for deg og dine venner, familie eller kollegaer. Vi har plass til maks 15 personer inne – flere hvis vi også kan bruke vår uteplass. Vi avtaler da sammen hvilken meny dere ønsker å gå for og anbefaler gjerne våre egne favoritter både av mat og drikke.
Vi har tatt inn vin og øl som vi selve liker godt og holder oss til noen få leverandører som vi vet leverer gode produkter.

Interessert i å booke en lunsj eller middag for flere personer? Ta gjerne kontakt med oss her så finner vi den beste løsningen for akkurat deg.