Servering & Catering

Værfast kafé & bar

Værfastbakst, digg baristakaffe fra Lippe, svart kaffe fra Lemmel og enkle lunsjretter har blitt et fast innslag i helgekosen eller som et avbrekk midt i uken for både lokale og tilreisende. Som gjest hos oss kan du velge å sitte ned og spise i en av de koselige sofakrokene våre, eller du kan ta med deg hjem. Er dere et større følge som ønsker å booke lunsj så kan det være lurt å bestille på forhånd, da kan vi reservere bord for dere + det går raskere med servering når dere er på plass.

Inne har vi 16-25 sitteplasser, avhengig av hvordan vi møblerer til enhver tid. Butikken vår pakkes noen ganger (delvis) ned i kjelleren for å gjøre plass for flere kafégjester. Om våren, sommeren og høsten har vi i tillegg 20-30 sitteplasser ute, hvor vi er kjent for å ha en koselig uteservering med mange planter og koselige detaljer.

Vi har en enkel  lunsjmeny med wraps og grillet sandwich gjennom hele året, dagens suppe på vinteren og salater på sommeren. Vi lager alt fra bunn av og legger mye kjærlighet i både bakst og mat. Vi har gode glutenfri alternativer og kan også tilpasse oss andre allergier. Gjærbaksten er som regel klar for salg til 11.00 hver dag.

Vi handler lokalt der vi kan og er veldig glade for å kunne servere bakst og lunsjretter med grønnsaker fra Markedshagen i Ringebu i sesong, spirer fra Venabygda hele året, kjøtt fra Annis Pølsemakeri, ost fra Avdemsbue og is fra Stuttreis på Øyer for å nevne noen.

I tillegg til mange gode alkoholfri drikke alternativer (Empress Kombucha, Safteriet, Bringebær fra Moe mfl), har vi fullstendige rettigheter og en spennende ølmeny og gode viner tilgjengelig hver dag. På spesielle arrangementer har vi også GT-, Cocktail- og Mocktailmenyer.

Catering, middager & sosiale arrangementer 

Vi tilbyr catering av bakst, rundstykker, wraps, lunsjretter og gryteretter på forespørsel.

Vi arrangerer også middager, julebord, møtemat, quiz & cocktails og andre hyggekvelder både for lukkede selskap og som events hvor du kan melde deg på for å reservere plass. Det er stadig flere grupper som kombinerer det å være med oss på tur på dagen, med afterbike/afterski og middag på Værfast etter endt tur.

Kontakt oss på post@vaerfast.no for mer informasjon og et uforpliktende tilbud.

Følg oss gjerne på facebook og sjekk “Turer/Kurs/Events” her på nettsiden for å se hvilke arrangementer du kan bli med på fremover!